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香腸木耳菜花盅的做法
時(shí)間:2014-12-13 13:39:26 編輯:六和義快餐網(wǎng)絡(luò)部 來源:六和義快餐有限公司
對(duì)于一些需要長時(shí)間烹飪的蔬菜可以用隔水蒸燉的做法,比如白蘿卜、菜花等,用電燉盅蒸蔬菜就非常方便,尤其在職主婦,下班后,先把蔬菜洗好蒸上,便可以準(zhǔn)備其他晚餐的菜或者照顧孩子,迅速方便做美味蔬菜料理。
原料:
白菜花半棵,木耳10朵,廣式香腸1根(或火腿1小塊,或干貝2只)
1,菜花擇小朵,木耳泡發(fā)后洗凈,廣式香腸切片。
2,燉盅加水、加入菜花、木耳、香腸片,上火蒸約20~30分鐘即可。
說明:用干貝蒸的話,要提前把干貝泡軟、撕絲,直接用泡干貝的水蒸,若喜歡黃酒味,也可以用黃酒泡干貝。
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