冬季來臨，“天氣君”開啟高冷模式，在這寒冷的天氣里，我們往往會胃口大開，正是“進補”的好時候。隨著氣溫的下降，食物要跟著季節(jié)變化，安徽六和義快餐編輯建議：冬天養(yǎng)生不妨多吃點“紅色食物”。

     冬天吃“紅色”食物有哪些好處？
　 “紅色食物”富含蛋白質(zhì)和優(yōu)質(zhì)維生素、礦物質(zhì)等元素，可維護身體健康、提高身體免疫力，從而增強人體抗寒力，同時還能溫補氣血，滋補身體，是你冬季飲食進補的最佳選擇。同時，紅色食物在視覺上也能給人刺激，讓人胃口大開，食欲大增。多吃紅色食物不僅能防感冒，還能增強抵抗力。
　　冬天養(yǎng)生可以吃哪些“紅色”食物？接下來，就來看看紅色的食物都有哪些吧。
　　1.牛肉
　　牛肉富含蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，可以有效補血養(yǎng)血，冬季食用牛肉還可以暖胃補益。牛肉含有足夠的維生素B6，可增強免疫力，促進蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而及時補充身體能力，提高抵抗力。而且，牛肉中脂肪含量很低，但卻富含結(jié)合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑可以幫助女性養(yǎng)顏抗衰。
　　2.紅薯
　　紅薯入脾、腎二經(jīng)，可“補脾胃，益氣力，御風(fēng)寒”，被中醫(yī)視為一種“良藥”。紅薯味道甜美，富含碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鉀、鎂、銅、硒、鈣等10余種元素。
　　紅薯的含熱量非常低，比一般米飯低得多，所以吃了之后不必?fù)?dān)心會發(fā)胖，反而可起到減肥作用。紅薯中還含有一種類似雌性激素的物質(zhì)，對保護人體皮膚，延緩衰老有一定的作用。
       3.胡蘿卜
　　胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素，能健脾消食、補肝明目、降氣止咳。胡蘿卜能提供豐富的維生素A，具有促進機體正常生長與繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染等功能。胡蘿卜中所含的胡蘿卜素，在人體內(nèi)可迅速轉(zhuǎn)化為維生素A，能維護眼睛和皮膚的健康。
　　胡蘿卜除含有大量胡蘿卜素外，還有豐富的丙氨酸等九種氨基酸和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，能增強人體免疫力，有抗癌作用。胡蘿卜素可清除致人衰老的自由基，除維生素A外，所含的B族維生素和維生素C等招牌營養(yǎng)素也有潤皮膚，抗衰老的作用。
　　4.山楂
　　山楂有重要的藥用價值，自古以來，就成為健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。
　　山楂含有大量豐富的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)，這些營養(yǎng)都能夠阻斷并減少自由基的生成，從而有效的增強人體在寒冷冬季里的免疫力并且預(yù)防各種冬季常見病。
　　5.紅棗
　　冬季吃紅棗能補中益氣，養(yǎng)血安神。
　　大棗含有大量的糖類物質(zhì)，并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。