網(wǎng)絡快餐配送對餐飲業(yè)有哪些影響?
隨著人們生活、工作節(jié)奏的加快,網(wǎng)絡快餐配送日益受到消費者尤其是年輕人的青睞。如今網(wǎng)絡快餐配送已經(jīng)成為一種非常普遍的飲食消費方式,就如同當年的網(wǎng)上購物,憑借著其優(yōu)越的便利性和多樣性,迅速地融入到人們的生活中,改變?nèi)藗兊南M模式。天氣不好,心情不好,身體不好,只要拿起手機訂個快餐配送,過一會就能吃到熱氣騰騰的飯菜了。這樣的訂餐方式確實讓人不愛都難。
那么互聯(lián)網(wǎng)餐飲快餐配送平臺對于整個餐飲業(yè)有哪些影響
第一,要知道目前互聯(lián)網(wǎng)餐飲快餐配送市場中占據(jù)主要份額的是白領商務人士和學生,而其他群體的消費規(guī)模較小,行業(yè)空間還有待進一步挖掘。這就需要快餐配送平臺盡快與消費者形成互動性。相比白領商務市場和學生校園市場用戶,其他消費群體用戶消費支出更高,他們對服務和菜品質(zhì)量要求嚴苛,但對補貼敏感性較低,這就需要快餐配送平臺一方面加強中高端餐飲商戶的引入,另一方面持續(xù)提升服務能力。未來,其他群體在快餐配送整體市場的份額占比有望超過商務市場和校園市場。
第二,互聯(lián)網(wǎng)餐飲快餐配送平臺有著很便利的送餐物流系統(tǒng),而且線上餐飲經(jīng)營成本低,一臺電腦、一個簡單的門面、一個廚房、一個訂餐員、一組送餐隊伍就可以組成一個完整的網(wǎng)上訂餐體系,甚至可以一個人將幾個人的工作集于一身。簡單的構(gòu)造體系與低門檻的特點,吸引了許多初涉餐飲行業(yè)的投資者跨入這個領域。另外,現(xiàn)在房租大幅度上升,快餐配送平臺為資金短缺的創(chuàng)業(yè)者提供了很好的就業(yè)機會,緩解了他們的經(jīng)濟壓力。網(wǎng)上訂餐規(guī)避風險的特點也十分適合剛開始創(chuàng)業(yè)的人群,如果經(jīng)營不善,虧本后可以立即收手,避免巨額投入,降低了投資的風險性。
第三,在互聯(lián)網(wǎng)餐飲快餐配送平臺上,我們可以看到消費者的好評和壞評,通常搜索快餐配送平臺就能大體知道商家的經(jīng)營特色以及快餐配送的質(zhì)量等。但也不排除一些商家魚龍混雜,為了市場競爭而惡意炒作,詆毀他人,弄一些人專門來寫差評,也有的商家自己的東西不過硬,卻通過一些不合理的手段刷好評,這種伎倆是害人又害己。入駐互聯(lián)網(wǎng)餐飲快餐配送平臺后要時刻記住做好自我,只有經(jīng)過不斷地積累,才能形成一個消費者所信賴的品牌。
安徽六和義快餐有限公司是一家從事高品質(zhì)快餐的生產(chǎn)配送快餐企業(yè),主要針對專業(yè)企業(yè)團膳、商務快餐、會展用餐、學生用餐、工廠用餐等服務。是安徽省食品衛(wèi)生示范單位,公司一直以,嚴把采購質(zhì)量關,具有嚴格的衛(wèi)生管理制度及完善的消毒配套設施,并聘請專業(yè)的營養(yǎng)師針對快餐的營養(yǎng)需求進行合理配餐。
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