快餐配送,您注意過店家資質(zhì)嗎?
快餐時(shí)代,快餐配送已成為很多消費(fèi)者的消費(fèi)方式。為保障消費(fèi)者合法權(quán)益,《食品安全法》明確規(guī)定:網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者應(yīng)當(dāng)對入網(wǎng)快餐配送的經(jīng)營者進(jìn)行實(shí)名登記,明確其食品安全管理責(zé)任;依法應(yīng)當(dāng)取得許可證的,還應(yīng)當(dāng)接受審查許可證。不過,我們對多個(gè)網(wǎng)絡(luò)快餐配送平臺查看后發(fā)現(xiàn),無法查詢證照、無證照、證照模糊、有照無證等現(xiàn)象均有存在,消費(fèi)者想安全訂餐,還真的不容易。
大街小巷內(nèi)會發(fā)現(xiàn),很多餐飲店大門上都張貼出外賣標(biāo)簽,馬路上,經(jīng)常會看到印有外賣平臺字樣的送餐車奔走,足見快餐配送的消費(fèi)模式很受歡迎。
“現(xiàn)在只要動動手指,足不出戶就能訂餐,我覺得很方便。我叫快餐配送一般都是固定的幾個(gè)店,這幾個(gè)店的實(shí)體店我也去過,覺得質(zhì)量和價(jià)格都有保證,至于從網(wǎng)上查詢資質(zhì),還沒有關(guān)注過。”市民胡小姐表示。市民汪先生告訴記者,自己網(wǎng)上訂快餐v更多的是“隨大流”,也就是查看商家的口碑。“口碑好,說明大眾認(rèn)可,訂餐相對來說有保障,只要價(jià)格合適,就會下單。”
目前通過網(wǎng)絡(luò)訂快餐配送的,消費(fèi)者進(jìn)入具體店家時(shí),一般頁面上會顯示有“資質(zhì)”欄,可以查詢店家的一照一證,即營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證或餐飲服務(wù)許可證。不過,進(jìn)入美團(tuán)外賣、百度外賣以及餓了么快餐配送平臺后卻發(fā)現(xiàn),無法查詢證照、無證照、證照模糊、有照無證等現(xiàn)象著實(shí)存在。
打開百度外賣網(wǎng)站看到,這里的外賣店家有很多,然而,一連打開多個(gè)餐飲店家后,只在“資質(zhì)”欄里看到了營業(yè)執(zhí)照,并未有食品經(jīng)營許可證或餐飲服務(wù)許可證;打開餓了么外賣網(wǎng)站,盡管多個(gè)餐飲店在“資質(zhì)”欄里可以查詢到“一照一證”,但注意到,一家主營蓋澆飯的餐飲店?duì)I業(yè)執(zhí)照非常模糊,即使將營業(yè)執(zhí)照放大至全屏,也仍然看不清楚具體的信息,而另外一家經(jīng)營麻辣燙的店家,打開“資質(zhì)”欄后,“一照一證”均沒有顯示。
目前網(wǎng)絡(luò)快餐配送給傳統(tǒng)餐飲服務(wù)行業(yè)注入了新的商機(jī)和活力,也逐漸在改變?nèi)藗兊纳盍?xí)慣和消費(fèi)模式,但從近些年網(wǎng)絡(luò)快餐配送的投訴來看,問題不少。
新修訂的《食品安全法》實(shí)施后,盡管網(wǎng)購各方的法律責(zé)任更明確,但目前仍然存在安全衛(wèi)生、規(guī)范管理、監(jiān)督責(zé)任等諸多問題。“店家資質(zhì)是消費(fèi)者了解店家是否合法經(jīng)營的基礎(chǔ),這一點(diǎn)在實(shí)際訂餐時(shí)不應(yīng)該被忽視,消費(fèi)者通過查看店家資質(zhì),可以更好地了解快餐配送店家的基本信息,對于訂餐也更有保障,留存訂餐票據(jù)后,一旦出現(xiàn)合法權(quán)益被侵害情形,也能更快、更準(zhǔn)確地維權(quán),因此,建議選擇網(wǎng)絡(luò)快餐配送時(shí),選擇證照齊全、信譽(yù)好的店家,給自己的餐飲安全多加一道保險(xiǎn)。”
安徽六和義快餐有限公司是一家從事高品質(zhì)快餐的生產(chǎn)配送快餐企業(yè),主要針對專業(yè)企業(yè)團(tuán)膳、商務(wù)快餐、會展用餐、學(xué)生用餐、工廠用餐等服務(wù)。是安徽省食品衛(wèi)生示范單位,公司一直以,嚴(yán)把采購質(zhì)量關(guān),具有嚴(yán)格的衛(wèi)生管理制度及完善的消毒配套設(shè)施,并聘請專業(yè)的營養(yǎng)師針對快餐的營養(yǎng)需求進(jìn)行合理配餐。
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