網(wǎng)絡(luò)快餐配送走近訂餐領(lǐng)域
網(wǎng)絡(luò)快餐配送指以互聯(lián)網(wǎng)為媒介,進(jìn)行線上訂餐,不同于傳統(tǒng)的電話外賣,網(wǎng)絡(luò)快餐配送借助互聯(lián)網(wǎng)這個巨大的信息平臺,以快餐配送資源整合為核心,以消費(fèi)者需求為導(dǎo)向,為消費(fèi)者提供豐富的快餐信息以及便捷的配送服務(wù),使消費(fèi)者足不出戶就可以享受到美味、健康、快捷的快餐美食;為餐飲從業(yè)者提供了新的銷售和宣傳渠道,能夠在已有的營業(yè)額基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)規(guī)模的巨大擴(kuò)張。
隨著現(xiàn)代社會生活與工作節(jié)奏越來越快,越來越多的人由于時間太緊、工作太累等原因,傳統(tǒng)的“買、洗、摘、炒”的飲食方式已經(jīng)很難被人們接受,由此催生出了快餐配送行業(yè)的蓬勃發(fā)展。足不出戶即可享受美食,成為現(xiàn)代人,尤其是年輕人的首選。
傳統(tǒng)的快餐配送是以電話外賣為主,顧客通過餐館印制的快餐配送菜單上的信息和電話進(jìn)行訂餐。這對于生活節(jié)奏越來越快的現(xiàn)代人,尤其是工作壓力越來越大的白領(lǐng)階層來說,確實(shí)是方便了不少。而餐館也樂于送餐:雖然增加了配送的成本,但是在店面租金越來越貴的現(xiàn)在,快餐配送的確能大大提升餐館的營業(yè)額。
隨著互聯(lián)網(wǎng)時代的到來,人們對網(wǎng)絡(luò)了依賴度大大提高,由此催生出了大量的“宅男宅女”,而這些“宅男宅女”以及離不開網(wǎng)絡(luò)的白領(lǐng)階層,就成為了網(wǎng)絡(luò)快餐配送的忠實(shí)消費(fèi)者。
網(wǎng)絡(luò)快餐配送在國外已經(jīng)非常普及,國內(nèi)的網(wǎng)絡(luò)快餐配送行業(yè)的發(fā)展目前也是如火如荼,在全國各地已經(jīng)涌現(xiàn)了許多的專業(yè)從事網(wǎng)絡(luò)快餐配送的公司和企業(yè)。這些網(wǎng)絡(luò)快餐配送網(wǎng)站都是剛剛起步,發(fā)展前景與空間巨大。
行業(yè)運(yùn)作模式網(wǎng)絡(luò)快餐配送平臺與餐飲信息平臺不同之處在于,后者是專門做餐飲行業(yè)的信息發(fā)布平臺,只是將餐飲行業(yè)的信息發(fā)布到網(wǎng)上,提供給消費(fèi)者;而前者則涉及到快餐信息的發(fā)布、網(wǎng)上下單,甚至涉及到配送物流,相當(dāng)于是網(wǎng)上宣傳加銷售。
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