“小飯桌” “大管理”—六和義快餐為小飯桌解決用餐問題
時間：2017-03-20 15:23:27 編輯：六和義快餐網(wǎng)絡部 來源：六和義快餐有限公司
“小飯桌”指校外為中小學生提供餐飲服務、休息、寫作業(yè)的場所，多開辦在離學校較近的居民樓內。近年來，隨著城市民眾工作生活節(jié)奏的加快，大量流動人口涌入城市，再加上路程遠、午休時間短等原因，以提供午飯午休為主要服務內容的校外“小飯桌”作為一種新生服務行業(yè)，在各地迅速流盛行起來。
從一定意義上說，“小飯桌”的出現(xiàn)便利了孩子們的就餐和休息，為那些沒有時間照顧孩子的家長減輕了不少負擔，解決了家長的后顧之憂。然而，就目前而言，“小飯桌”服務大多“小、隱、散”，即規(guī)模小、較隱蔽、布局分散，存在衛(wèi)生條件差、從業(yè)者素質參差不齊，膳食營養(yǎng)不均衡，部分屬于無證經(jīng)營的問題。因而，“小飯桌”在經(jīng)營管理上，無疑存在較大的監(jiān)管“盲區(qū)”，對政府管理部門來說，是一個急需填補的空白。
安徽六和義快餐有限公司是一家從事高品質快餐的生產配送快餐企業(yè)，主要針對專業(yè)企業(yè)團膳、商務快餐、會展用餐、學生用餐、工廠用餐等服務。公司總部位于明珠廣場向南2公里，公司總建筑面積達1000平方米，日單產量在5000份左右，是安徽省食品衛(wèi)生示范單位，公司一直以“堅守品質、塑造品味”為使命，嚴把采購質量關，具有嚴格的衛(wèi)生管理制度及完善的消毒配套設施，并聘請專業(yè)的營養(yǎng)師針對快餐的營養(yǎng)需求進行合理配餐。公司致力為顧客提供營養(yǎng)可口、衛(wèi)生健康、經(jīng)濟實惠的舌尖美味。
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