各地校園食品存在問題,六和義學(xué)生套餐成為學(xué)生首選
新學(xué)期伊始,為進(jìn)一步鞏固校園食品安全防線,預(yù)防食品安全事故發(fā)生,提高餐飲業(yè)質(zhì)量安全水平,保障學(xué)生餐飲服務(wù)食品安全,根據(jù)國家食品藥品監(jiān)督管理總局關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全工作的部署要求,日前,各省市部署在全省范圍開展專項檢查,切實加強(qiáng)各省市學(xué)校食堂及其周邊食品安全監(jiān)管。
浙江省金華市磐安縣為進(jìn)一步做好學(xué)校及校園周邊食品安全工作,切實保障廣大師生身體健康和生命安全,磐安以春季開學(xué)為契機(jī),以“六個一”為主要內(nèi)容,全面部署為期一個半月的學(xué)校食堂及校園周邊食品安全專項整治行動。“六個一”主要是指開展一次校園食品安全聯(lián)合檢查,一次校園周邊食品安全聯(lián)合整治,一次校園食品安全專項抽檢,一次校園食品經(jīng)營主體約談,一次校園食品安全宣傳教育活動,一次學(xué)校食堂從業(yè)人員全員培訓(xùn)。通過“六個一”全面排查學(xué)校食堂、校內(nèi)商店超市、食品統(tǒng)一配送單位以及飲用水等區(qū)域存在的食品安全隱患,以及校園周邊餐飲店、食雜店、食品攤販等食品生產(chǎn)經(jīng)營單位存在的問題隱患,進(jìn)一步規(guī)范食堂從業(yè)人員管理,提升從業(yè)人員業(yè)務(wù)技能和職業(yè)道德素養(yǎng),落實了校長負(fù)責(zé)制的學(xué)校食品安全責(zé)任制度,增強(qiáng)校園周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營者的責(zé)任意識和職業(yè)操守。通過開展形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳教育活動,動員學(xué)生家長積極參與、監(jiān)督學(xué)校食品安全工作,關(guān)注“食安磐安”公眾微信號,增強(qiáng)廣大師生和家長的食品安全意識。
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