印度調(diào)查"毒面包"這些快餐您吃過么?
時間：2016-07-25 14:32:23 編輯：六和義快餐網(wǎng)絡(luò)部 來源：六和義快餐有限公司
印度科學(xué)和環(huán)境中心(CSE)的一份最新報告顯示，在首都新德里，多家面包品牌生產(chǎn)的烘焙食品被檢測出可能致癌的化學(xué)物,涉及快餐品牌有肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客、等等多家跨國連鎖公司。
(此配圖與本文無關(guān))
其38個面包品牌樣本中，84%含溴酸鉀(可能引發(fā)癌癥,屬于第二級B類致癌物)和碘酸鉀(可能引發(fā)甲狀腺功能紊亂)
溴酸鉀和碘酸鉀做為食品添加劑成本低廉，國際癌癥研究機(jī)構(gòu)在1999年把溴酸鉀列為可能致癌物質(zhì)，包括中國在內(nèi)多數(shù)國家已經(jīng)宣布禁用此種添加劑，印度尚未明文禁用。
這一報告引發(fā)軒然大波后，所有涉事品牌紛紛作出回應(yīng)，表示自家生產(chǎn)的面包符合印度的食品質(zhì)量要求。
(此配圖與本文無關(guān))
肯德基、麥當(dāng)勞都是已油炸為主，油炸食品雖然吃起來香脆，但是對身體的危害也是不容忽視，油炸食品主要會產(chǎn)生丙烯酰胺，并且會迅速被消化器官吸收，經(jīng)動物做實驗證明，丙烯酰胺有致癌作用。
作者:xiwu2476672234
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