快餐探秘你有什么想法
時間:2015-01-07 14:24:15 編輯:六和義快餐網(wǎng)絡(luò)部 來源:六和義快餐有限公司
快餐,亦稱速食,是可迅速準(zhǔn)備和供應(yīng)的食物的總稱,通常是可以徒手拿取的食物,不需要使用餐具進(jìn)食,大部分可以外帶或外賣。合肥快餐因為大量烹煮,成本低、制作時間短,從20世紀(jì)初期開始就越來越流行。
現(xiàn)代所認(rèn)知的合肥快餐,大多以美式快餐為主流。但中式、日式等東方式快餐亦有一定發(fā)展。
和西方世界的認(rèn)識不同,中式快餐和日式快餐通常需要筷子、竹簽等進(jìn)食,用手進(jìn)食的通常都認(rèn)為是零嘴。中文環(huán)境中,對合肥快餐的認(rèn)知主要體現(xiàn)在一個“快”字上面。傳統(tǒng)上,東方式餐飲的制作是復(fù)雜的,顧客往往要在位子坐上半餉兒,而現(xiàn)代化快餐則不需要消費者等待食物制作的時間,直接從柜臺上帶走食用或者通過微波爐簡單加工餐盒就可以食用。
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