從90年代紅高粱快餐連鎖的盛極而衰，到香妃烤雞快餐的日漸式微，中國的快餐連鎖，似乎總是有意無意的驗證了快餐業(yè)“快生快死”的這個魔咒。而與中國快餐自創(chuàng)品牌連鎖尷尬現(xiàn)狀對應(yīng)的，卻是以麥當勞、肯德基為首的洋快餐，在中國市場的強勁表現(xiàn)。中外的快餐連鎖，在同一片市場的表現(xiàn)，反差為何會如此巨大？

縱觀之前許多中國快餐連鎖企業(yè)，其失敗的原因可分為三大點：一是自創(chuàng)品牌的技術(shù)含量不夠，一旦同質(zhì)化產(chǎn)品批量上市，他們就失去了競爭的優(yōu)勢；二是缺乏對快餐連鎖加盟店的管控力度和經(jīng)驗，極易對品牌造成傷害；三是對愿景理念、戰(zhàn)略規(guī)劃不夠重視，企業(yè)小富則安，憂患意識淡薄，少有資本運作。
 

安徽六和義快餐有限公司是一家專業(yè)從事營養(yǎng)快餐的生產(chǎn)配送企業(yè)，主要針對專業(yè)企業(yè)團膳、商務(wù)快餐、會展會議用餐、學生營養(yǎng)餐等快餐配送。公司總部位于明珠廣場向南2公里，公司總建筑面積達1000平方米，日單產(chǎn)量在5000份左右，是安徽省食品衛(wèi)生示范單位，公司一直以“堅守品質(zhì)、塑造品味”為使命，嚴把采購質(zhì)量關(guān)，具有嚴格的衛(wèi)生管理制度及完善的消毒配套設(shè)施，并聘請專業(yè)的營養(yǎng)師針對快餐的營養(yǎng)需求進行合理配餐。六和義快餐公司采用航空鋁箔餐盒。其特點：安全衛(wèi)生，經(jīng)過高溫殺菌綠色環(huán)保，高檔美觀，可用于烤爐、微波爐、蒸箱等廚具在原包裝上直接加熱，使用方便，無異味。目前已被用于國際航空等高端用餐！公司致力為顧客提供營養(yǎng)可口、衛(wèi)生健康、經(jīng)濟實惠的舌尖美味。
 

民以食為天，食以安為先。安徽六和義快餐有限公司秉承打造高品質(zhì)營養(yǎng)快餐為宗旨，對每一樣食材進行嚴格把關(guān)，多層控制。所用材料中米、面、油、肉類、調(diào)料品選中大品牌供貨商直接合作。蔬菜每日在批發(fā)市場直接采購，以確保食材的新鮮和安全。在廚房，有廚師長每日巡查倉庫，蔬菜貨架，冰箱和冷庫，對原材料實行先進先用、后進后用，以確保食材的質(zhì)量，并且聘請專業(yè)的營養(yǎng)師，葷素搭配，從選材到配送，我們的細心，我們的專業(yè)，我們的服務(wù)，都是客戶們的一直以來不變的選擇。

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