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物美價(jià)廉是食堂承包的主要目標(biāo)2018-04-03 16:44:51歷來(lái)物美價(jià)廉是廣大顧客的需求所在，合肥物價(jià)節(jié)節(jié)攀升，現(xiàn)在市場(chǎng)上一碗面條加幾片薄薄的肉片就要十幾塊錢(qián)。十分的不劃算。安徽六和義快餐 ... -
六和義食堂承包餐點(diǎn)多樣化2018-04-02 15:04:26六和義快餐是合肥一家高端快餐定制平臺(tái)，專(zhuān)注于食堂承包，快餐配送等。四年時(shí)間為三千多家企業(yè)服務(wù)，收到了諸多良好口碑。公司內(nèi)部人才濟(jì) ... -
清明節(jié)青團(tuán)簡(jiǎn)易版，油綠如玉，糯韌綿軟2018-04-01 16:01:56清明節(jié)就要到了，相信大家都有吃青團(tuán)的習(xí)俗，作為我國(guó)的傳統(tǒng)美食，著名詩(shī)人白居易就曾寫(xiě)下過(guò)：寒食青團(tuán)店,春低楊柳枝。的詩(shī)句。青團(tuán)具有油 ... -
【茄子拌蒜】低鹽少油又美味的家常菜！2018-03-31 14:17:07茄子是我們常做的一種家常菜，因?yàn)槠渥龇ǘ鄻?，深受大家的喜?ài)。茄子容易吃油，如果紅燒的話(huà)會(huì)導(dǎo)致茄子的含油量過(guò)高，吃多讓人發(fā)胖。今天六 ... -
食堂承包保證了學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)2018-03-31 13:46:43我國(guó)中學(xué)生的用餐普遍存在早上馬虎，中午隨便，晚上豐盛的情況，過(guò)于簡(jiǎn)單的午餐和過(guò)于豐盛的晚餐會(huì)導(dǎo)致身體素質(zhì)下降，缺乏營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)體型 ... -
鮮蝦豆腐羹，每一口豆腐里都是蝦的鮮香2018-03-30 15:01:40蝦子具有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。因?yàn)槠渥龇ê?jiǎn)單清炒、味道鮮美，做湯炒菜都是非常好的食材。今天六和義大廚教大家做一道鮮蝦豆腐羹，口感嫩滑鮮香 ... -
麻辣雞絲，爽口又簡(jiǎn)單的家常小菜2018-03-29 15:53:27天氣漸漸炎熱起來(lái)，很多小伙伴都開(kāi)始穿上了短袖衫。這個(gè)時(shí)候很多人都會(huì)因?yàn)橛X(jué)得葷菜過(guò)于油膩沒(méi)有什么胃口，今天六和義大廚交大家做兩道涼菜 ...
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食堂承包中各部門(mén)的職責(zé)2018-03-29 15:42:00一、采購(gòu)員的職責(zé) 采購(gòu)專(zhuān)員需要對(duì)食堂承包中各種食材的需求量和市場(chǎng)供應(yīng)量、價(jià)格了如指掌，能夠根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)來(lái)控制采購(gòu)。廉潔清正，采購(gòu) ... -
食堂承包中營(yíng)養(yǎng)師的作用2018-03-29 15:31:13食堂承包的食譜編制一般是由廚師編制，但是安徽六和義快餐為了讓顧客的營(yíng)養(yǎng)更加均衡，特地聘請(qǐng)了十余位專(zhuān)業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師按照營(yíng)養(yǎng)合理搭配等 ... -
餃子皮變蔥油餅，蔥香酥脆的吃到停不下來(lái)2018-03-28 16:54:39餃子是很多人喜歡的食物，但是大家經(jīng)常遇到餃子皮和餃子餡不是正好用完的情況，餃子餡可以做成肉圓子。餃子皮就不知道怎么吃了。今天六和 ...
